A lo largo de estos últimos catorce años, Zumardi ha convertido a Tolosa en un referente en lo que a Naturaleza y temas relacionados con el medio ambiente concierne, no sólo por el creciente interés que ha ido suscitando a través de este tiempo, sino también por la presencia de los expertos que han acudido a esta cita anual en primavera.
Las jornadas de las tres primeras ediciones estuvieron orientadas al futuro de las especies vivientes, pero a partir de 1993 Zumardi se especializó en ofrecer un tema diferente cada año, y analizarlo desde variados puntos de vista; así por ejemplo, se trataron materias como el de las basuras, los ciudadanos del mundo, los espacios naturales, la Biotecnología, el papel o las relaciones entre el agua y la vida. En estas conferencias y mesas redondas participaron especialistas y figuras de reconocido prestigio nacional e internacional como Ramón Margalef, Xabier Pastor, Miguel Delibes de Castro, Manuel Patarroyo, Juan Luis Arsuaga, Bernardo Atxaga y Margarita Salas por citar algunos, y que contribuyeron a dar un nuevo enfoque a este tipo de materias.
Por otro lado, y aunque la atención principal de Zumardi se concentra habitualmente en las ponencias que tienen lugar de lunes a viernes en la Casa de Cultura, éstas se han ido completando con otras actividades paralelas como proyecciones de películas, excursiones a un paraje natural de nuestro entorno, exposiciones, conciertos ..
Asimismo, y para hacer partícipes también a los más pequeños e inculcarles una mayor concienciación en estas disciplinas, se organizan otras actividades como el tradicional rally fotográfico orientado a los escolares de Tolosa, cuyos trabajos se recompensan posteriormente con una excursión a un parque natural y la exposición de las mejores fotografías seleccionadas.
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