Tolosa

La villa de Tolosa se fundó en el año 1256 por Alfonso X el Sabio, aunque la población existía desde fechas más antiguas. Las primeras referencias que aparecen son del año 1025.

Tolosa desde la Edad Media ha sido un centro comercial por donde debían circular las mercancías y los viajeros.

En épocas más recientes tuvo mucha importancia su industria papelera. Fue capital de la provincia de Gipuzkoa desde el año 1844 al 1854. Está situada en el centro de Gipuzkoa a 25 km de San Sebastián y hoy día tiene aproximadamente18000 habitantes.

Paseo por Tolosa

Documento obtenido de www.euskadi.net/turismo/ que explica brevemente la historia de nuestro pueblo y propone un paseo por el pueblo de Tolosa para conocer curiosidades, zonas históricas y artísticas.

Gastronomía Tolosa y Goierri

Breve presentación de nuestra gastronomía obtenido de www.ascodel.org en el que se hace referencia al museo de la confitería y se explica la elaboración de nuestro plato fuerte: las alubias de Tolosa.

Otras webs de interés

www.tolosakoudala.net

www.tolosaldea.net